Aktuāli

Restorāns “Golgo”

Restorāns “Golgo”

Tur mums paveicas, un pēdējā brīdī dabūjam brīvu galdiņu. Olīvkoku meža vidū uz kaļķakmens pakalna atrodas restorāns “Golgo”. Tā ir mūra ēka ar tipisku kadiķa jumtu, iekšā atrodas liels kamīns, kurā tiek lēnām cepti piena sivēni un iecienītās Baunei kazas. Tikai deviņi kilometri šķir restorānu no Baunei pilsētas. Tas atrodas vietā ar kalnainu panorāmu. To vada jauniešu kooperatīvs, kuri vēlas saglabāt vecvecākus tradīcijas. Uzkodas, gaļa (pašu audzētas, cūkas un aitas), pasta un saldie ēdieni ir tas, ko ir iespējams šeit nobaudīt.

Mums piedāvā Lieldienu pusdienu ēdienkarti, Euro 40 no personas. Restorāns “Golgo” Ēdienkarte piedāvā:

  • Uzkodas- dažādas aukstās uzkodas, tādas kā prosciutto, salsiccia, olīves, cukīni, baklažāni un paprika eļļā, vietējie sieri (pekorino un kaprino), pildītas sēnes ceptas krāsnī u.c.
  • Pirmie ēdieni- “culurgiones al pomodoro” un “maloreddos” kazas mērcē, tie ir 2 tipu makaroni.
  • Otrie ēdieni- piena sivēns, jēra cepetis, dārzeņi un kartupeļi ar rozmarīnu cepti krāsnī.
  • Saldie ēdieni- cepumi, seadas ar medu vai ravioli ar rikotas sieru un vīna mērci.
  • Sarkanvīns “kannonau”, kafija, mirto.

Pusdienas tiešām bija tā vērtas, un viss bija ļoti garšīgs!

Sīkāk ar restorāns “Golgo” var iepazīties viņu mājas lapā:

http://www.ristorantetipicogolgo.com/

Leave a Reply

%d bloggers like this: