Aktuāli

Sardīnija gardēžiem jeb manas ģimenes iecienītākie ēdieni

Dažādi jūras produkti tomātu mērcē

Sardīnija gardēžiem jeb manas ģimenes iecienītākie ēdieni

Beidzot nolēmu izveidot manas ģimenes iecienītāko ēdienu izlasi. Šeit ir tiešām mūsu TOP ēdieni – jūras veltes (kalmāri, astoņkāji, mīdijas, austeres), tradicionālais piena sivēns, vietējais svaigais tuncis un lasis, un protams pica. Pēdējā laikā bieži lietojam arī dažādus dārzeņus (tvaicētus).

No šī saraksta man personīgi negaršo austeres, gliemeži un jūras eži.

Esot Sardīnijā, noteikti iesaku nogaršot visu, it īpaši jūras veltes un zivis, jo tās šeit ir svaigas, nesen zvejotas tepat jūrā. Nebaidieties no astoņkājiem vai mīdijām, tās tiek ļoti garšīgi pagatavotas.

This slideshow requires JavaScript.

Sīkāk par jūras ežiem atradīsiet šeit: http://manasardinija.com/juras-ezi-sardinija/,

sīkāk par jūras produktiem: http://manasardinija.com/juras-produkti-sardinija/

kā arī ko nogaršot esot Sardīnijā: http://manasardinija.com/ko-nogarsot-sardinija/

P.S. Visas fotogrāfijas ir no mana personīgā arhīva un tās ir aizliegts pārpublicēt bez personīgas saskaņošanas!

Leave a Reply

error: Content is protected !!
UA-114291589-1
%d bloggers like this: